Овощное рагу
17.09.2021Ингредиенты: Баклажан большой — 1 штПерец болгарский — 2 шт Лук — 2 шт. Кабачок — 1 шт.Помидоры крупные — 4 штРастительное масло — 3 ст. ложкиСоль черный молотый перец — по вкусуБазилик — 2 ст. л.Чеснок — 1 зубочек Нам понадобиться: Овощи вымоем, очистим лук. Баклажан порежем кубиками, посолим и зальем водой. Через 10 минут воду сольем. Перец разрежем пополам, очистим от семян и порежем поперек на кусочки. Луковицы режем мелкими кубиками. Берем молодой кабачок, чистить его не надо. Режем небольшими кубиками. Помидоры должны быть спелыми. Режем небольшими кусочками. Жарим лук. Добавляем баклажаны и тушим их 5 минут. Добавляем…
Чебуреки с куриным фаршем
Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Вода — 100 мл Куриный фарш — 300 г Лук — 1 шт Тимьян- 2-3 ветки Чеснок-1-2 зуб. Соль, перец — по вкусу Растительное рафинированное масло — для жарки Нам понадобиться: Тесто для чебуреков…
Сырники домашние
Ингредиенты: Творог — 250 г Яйцо -1 шт Мука — 3-4 ст. л. Сливочное масло — 1 ч .л. Сахар и соль — по вкусу Изюм — по вкусу Нам понадобиться: Добавить в творог яйцо, масло, соль, сахар, муку и…
Шаурма домашняя
Ингредиенты: Лаваш- 2 упаковки; Филе( куриное, свиное) — 3 шт. Капуста — 150-200 г Морковь по-корейски — 150-200 г Огурец свежий — 2 шт. Огурец маринованный — 5-6 шт. Помидор свежий — 2 шт. Для соуса: кетчуп — 3 ст.…
Вареники с вишней
Ингредиенты: Вишня (без косточек)- 1 кг Сахар — 1-2 стакана Сливочное масло — 1-2 ст. л. Молоко — 1 стакан Яйцо — 1 шт Мука — 3 стакана Растительное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Нам понадобиться:…
Курица в духовке
Ингредиенты: Курица — 1 шт. Лимон — 1 шт. Аджика острая — 2-3 ст. л. Масло растительное — по вкусу Соль — по вкусу Нам понадобиться: Для начала мы разрезаем тушку вдоль грудины и тщательно промываем под проточной водой. Высушиваем…
Рис с курицей в духовке
Ингредиенты: Рис- 250 г. Куриная голень — 6 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 2 зуб. Лук- 1 шт. Вода — 500 мл. Соль, перец- по вкусу Подсолнечное масло — по вкусу Нам понадобиться: Морковку, лук и чеснок очищаем…
Пицца домашняя
Ингредиенты: Мука -2,5 стакана Вода- 1 стакан Сухие дрожжи- 7 г Соль- 0,5 ч. л. Сахар-1 ч. л. Растительное масло-3 ст. л. Кетчуп-4 ст. л. Чеснок-4 зуб. Колбаса- по вкусу Помидоры-1 шт Консервированные шампиньоны-1 банка Сыр- 350-450 г Оливки- по…
Гречка с мясом и овощами
Ингредиенты: Гречка — 1 стакан Мясо( свиное или куриное) — 300 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Соль, специи- по вкусу Сливочное масло — 1 ст. л. Аджика — 1 ст. л. Нам понадобиться: Мясо нарезать кусочками, добавить лук, нарезанный полукольцами, соль и специи — по вкусу. Выложить на разогретую сковороду. Тушить на медленном огне…
Медовый лосось в духовке
Ингредиенты: 600-700 г лосося; 1 ч. л розовой соли; ½ ч. л перца; 2 ч. л куркумы; 2 ст. л меда; 2 ст. л оливкового масла; лимон Нам понадобиться: Тщательно помойте рыбу водой, просушите на бумажном полотенце. Духовку разогрейте до…
Курица на гриле
Ингредиенты: Куриные ножки — 8-10 шт Луковица -1 шт (большая) Соус барбекю -3 ст. ложки (или томатный соус со специями) Соус чили на томатной основе -2 ст. ложки (или 1 перчик чили) Масло сливочное -30 грамм Зернистая горчица — 2 ч. л. Черный перец молотый — 1/4 ч. л. Нам понадобиться: 1. Куриные…