Шаурма домашняя
Ингредиенты:
- Лаваш- 2 упаковки;
- Филе( куриное, свиное) — 3 шт.
- Капуста — 150-200 г
- Морковь по-корейски — 150-200 г
- Огурец свежий — 2 шт.
- Огурец маринованный — 5-6 шт.
- Помидор свежий — 2 шт.
Для соуса:
кетчуп — 3 ст. л.
сметана — 3 ст. л.
майонез — 3 ст. л.
паприка — 1 ч. л.
чеснок — 1-2 зубчика
укроп — 1 пучок
растительное масло для жарки
специи, соль — по вкусу.
Нам понадобиться:
- Мясо порезать на тонкие полоски, посолить, поперчить, посыпать специями и хорошо перемешать. Сковороду хорошо разогреть с растительным маслом, выложить кусочки мяса и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
- Тонко нашинковать капусту. Свежие и маринованные огурчики нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть и порезать не очень мелко. Сыр натереть на крупной тёрке. В миске соединить майонез, сметану, кетчуп, паприку, чеснок, пропущенный через пресс, и мелко порезанный укроп, тщательно перемешать и соус готов.
- Лаваш разрезать. Центр каждого из отрезанных кусочков лаваша смазать приготовленным соусом, затем выложить капусту.
- Поверх капусты выложить корейскую морковку, затем выложить кусочки курицы, свежие и маринованные огурцы. Выложить кусочки помидора и полить всё небольшим количеством соуса.
- Свернуть лаваш с начинкой в плотный конверт. Выложить готовую шаурму на противень. Поставить противень с шаурмой в разогретую духовку и прогреть при 180 градусах примерно 10 минут.
Статья 2
На этом сайте мы будем публиковать самые разные рецепты.
Заголовок 3
Недостаток продуктов питания дает пищу для размышления
Статья 1
Каждая хозяюшка хочет вкусно накормить свою семью, и чтобы это было еще и полезно. На этом сайте вы найдете много вкусных и полезных рецептов
